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重鹽、重油、重辣 這些飲食習慣是胃癌的高危人群

作者:體檢無憂網發布時間:2019-08-12 09:12:13點擊:

  生活壓力大,工作節奏快,經常吃外賣,然而重油、重鹽、重辣的食物對胃腸危害較大,甚至可能會誘發胃癌。專家提醒“經常吃高鹽、高油、腌制食物的人群是罹患胃癌的高危人群,推薦定期進行胃鏡篩查”。

胃癌發病率高,城市人更應注重健康飲食

    在臨床上發現,有相當一部分胃腸疾病都與生活節奏快,壓力大、飲食不潔或不規律有關。在門診中,慢性胃炎、胃食管反流病、慢性功能性腹痛(腸易激惹綜合征)排在前三位的胃腸道疾病。大眾更加不能忽視這類疾病,尤其是年輕人,在飲食上應該選擇干凈、新鮮的食物。

研究認為,遺傳因素、飲食習慣和生活環境是消化道腫瘤的三大誘因,其中飲食習慣至關重要,因為80%的食管癌、胃癌與煙酒、腌制、霉變食物有關。沙衛紅指出,腌制品中含有亞硝酸胺,長期食用將大大提高致癌風險,應該引起大眾的足夠的重視。

大部分幽門螺旋桿菌需要根治

胃癌在我國的發病率高,還有一種疾病有關。在“拜耳揭秘UEG論壇”上,來自陸軍總醫院消化內科主任盛劍秋指出,胃癌與幽門螺旋桿菌感染關系密切。

據了解,我國幽門螺桿菌感染率約60%,我國是胃癌高發國,全球約一半的胃癌新增和死亡患者發生在中國。每年新發現的胃癌有近一半與幽門螺桿菌感染有關,超過90%的十二指腸潰瘍和80%左右的胃潰瘍都是由幽門螺桿菌感染所導致的,幽門螺桿菌感染者患胃癌的危險性與正常人群相比可增加4-6倍。所以,她認為,大部分感染幽門螺旋桿菌的患者需要根治。

值得注意的是,幽門螺旋桿菌不僅是胃癌的元兇之一,還被定義為一種傳染病,飲食不潔、共餐、口對口呼吸或接吻均可能會傳染。

高危人群推薦做胃鏡篩查

都說腫瘤就是要早期發現,早期治療。但是沙衛紅表示,不推薦全民常規把胃鏡或腸鏡當做體檢項目,畢竟這也是一種侵入性的檢查。

她認為,高危人群則需要進行胃腸鏡篩查,40歲以上且符合以下任一條件之一者都應該進行胃癌篩查:

1、患有慢性萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃息肉等胃的癌前病變;

2、胃癌患者一級親屬;

3、存在胃癌其他風險因素(如喜歡吃腌制食物、吸煙、嗜酒、高油、高鹽等)

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